Máy cắt kim loại là học phần chuyên môn nghiên cứu về thiết bị gia công Cơ khí. Học phần trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản nhất để từ đó sinh viên nắm vững công dụng, cấu tạo, nguyên lý làm việc, sơ đồ kết cấu động học, sơ đồ truyền dẫn cụ thể của máy công cụ và cuối cùng là tính toán điều chỉnh máy khi gia công. Các chương 1, 2, 3 cung cấp những cơ sở lý luận cơ bản về cấu tạo, nguyên lý truyền động và tính toán điều chỉnh các cơ cấu, bộ phận và toàn bộ máy. Chương 4, 5, 6, 7, 8, có nội dung giống nhau đó là: Dựa vào các máy chủ yếu như: máy tiện, phay, bào doa, mài,…để giới thiệu về đặc điểm công nghệ, công dụng và đặc tính kỹ thuật, cách tính toán điều chỉnh máy.  Chương 9, 10 trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về máy chuyên môn hóa và truyền dẫn thuỷ lực. Đây là các máy có cấu trúc phức tạp, tính toán điều chỉnh khó.