Trang bị cho sinh viên các kiến thức cơ bản về kế toán chi phí  như: nội dung của chi phí, phân loại chi phí sản xuất theo các tiêu thức khác nhau, các phương pháp phân tích chi phí hỗn hợp, phân biệt chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm, kế toán chi phí sản xuất và giá thành theo mô hình thực tế, các phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang theo nguyên vật liệu trực tiếp, theo nguyên vật liệu chính, theo phương pháp ước lượng sản phẩm hoàn thành tương đương, phương pháp định mức. Các phương pháp tính giá thành sản phẩm như phương pháp tính giá thành giản đơn, phương pháp tính giá thành theo hệ số, phương pháp tính giá thành theo tỷ lệ, phương pháp tính giá thành theo đơn đặt hàng..Từ đó giúp sinh viên xác định chính xác chi phí và giá thành sản phẩm cung cấp thông tin tư vấn cho các nhà quản lý doanh nghiệp.